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红烧草鱼之懒人版

10

人做过这道菜

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谁也不能阻挡我做个恬静的神经病

心情忽然不好,然后就烧了这道菜,吃完就被治愈了。哈哈哈,美食的气力好强大年夜呀

用料

草鱼

半条

料酒

1勺

酱油

2勺

白糖

西红柿

1个

耗油

少许

红烧草鱼之懒人版的做法

菜市购入新鲜草鱼,让热情摊主协助切好块。回来后,净水洗净,放料酒、生姜、生粉腌制大年夜概20分钟。

热锅烧油,油的量要没过草鱼块。开始煎鱼,煎到两面金黄,如图,即可捞出控油备用。

锅里留少许底油,放入切好的西红柿、蒜末翻炒几分钟。倒入热水,放入少许盐、酱油、耗油调味,少许料酒去腥,放入煎好的鱼块。煮大年夜概十分钟就可以出锅啦!出锅后,撒一丢丢葱花点缀即可。

小贴士

腌鱼不要放盐!!!其他的没什么了!

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